Lediga jobb som Restaurang- och kökschefer i Alingsås

Vill du vara en del av något större?
Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo!

Är du en erfaren ledare inom restaurangbranschen som trivs med att motivera och utveckla team? Vill du arbeta i en miljö där din insats gör skillnad varje dag? Då kan du vara den vi söker!

Till vårt uppdrag för Alingsås kommun söker vi nu en engagerad och lösningsorienterad restaurangchef. Tillsammans med ditt team kommer du ha det övergripande ansvaret för driften av kommunens drygt 50 kök – en spännande och utvecklande roll där du får arbeta med allt från personalledning till kundrelationer och kvalitetssäkring.

Dina arbetsuppgifter kommer i huvudsak bestå av;


• Övergripande ansvar för den totala driften
• Resultat- och personalansvar samt utveckling av verksamheten
• Upprätthålla goda relationer med kunden samt att säkerställa att kunden erhåller överenskommen kvalitet

Kvalifikationer:


• Hotell- och restaurangutbildning
• Mångårig och bred erfarenhet från restaurangnäringen, även från drift 
• Ledarerfarenhet
• Utbildning/erfarenhet inom specialkost ses som mycket meriterande
• PC-vana och vana av att arbeta i administrativa system
• Körkort och tillgång till egen bil

Egenskaper:


• Vilja och förmåga att utveckla både Dig själv och Dina medarbetare, samt att kunna dela med Dig av Din kompetens på ett effektivt sätt
• Du måste trivas i ledande befattning och inneha ett stort intresse för att motivera andra
• Som person är Du driftig och målmedveten
• Laganda - Du gillar att arbeta i och hålla ihop olika lag
• Erfarenhet av och förmåga att arbeta strukturerat gentemot kunder och medarbetare
• Du delar våra värderingar laganda, serviceanda och utveckling

Vad vi erbjuder:


• Flexibel och dynamisk arbetsmiljö 
• Tillgång till löpande utbildning och utvecklingsprogram 
• Möjligheter att växa inom företaget 
• Stort fokus på hälsa och säkerhet  
• Volontärarbete på betald arbetstid 

Om tjänsten 

Tjänsten är på 100% med arbetstider förlagda mån-fred, dagtid.

Frågor om tjänsten och rekryteringsprocessen besvaras av Sara Ladell, [email protected]. Observera att vi endast tar emot ansökningar via vårt rekryteringssystem. Din ansökan vill vi ha senast 5 oktober. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. 

För denna tjänst kommer att vi genomföra en bakgrundskontroll på slutkandidat i samarbete med en extern leverantör. Slutkandidaten kommer att informeras och behöva lämna sitt samtycke innan det att bakgrundskontrollen genomförs. 

Mer om Sodexo och vilka vi är 


• Vårt syfte, hållbarhetsarbete och våra tjänster 
• Medarbetarsidorna Mitt Sodexo 

Är du redo att ta din passion för mat och dryck till nästa nivå? Ansök nu och bli en del av något större!


Sodexokoncernen
Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är världsledande inom hållbar mat och erbjudanden inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, sin hållbara affärsmodell och serviceutbudet med måltidstjänster och FM-tjänster. Dessa erbjudanden möter alla utmaningar i vardagen med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och dem vi erbjuder våra tjänster, och att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla. Visa mindre

Vill du vara med och driva en restaurang med hjärtat i vällagad mat, god dryck vid vattnets kant och med passion i varje detalj? Vi på Restaurang Sjöö söker nu en restaurangchef med starkt ledarskap, flexibilitet och en genuin kärlek till mat, dryck och service.
Om tjänsten
Som restaurangchef på Restaurang Sjöö får du en nyckelroll i verksamheten med stort eget ansvar. Du kommer att leda ett engagerat team och säkerställa att gästerna alltid möts av högsta kvalitet – från bemötande till smakupplevelse. Vi erbjuder stor frihet under ansvar, och räknar med att du tar ägandeskap över både personal, drift och resultat.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter inkluderar:
Operativt ansvar för restaurangens dagliga drift
Personalansvar inklusive schemaläggning, rekrytering och utveckling
Resultat- och budgetansvar
Planering och genomförande av service, event och säsongsaktiviteter
Kvalitetssäkring av mat, dryck och service
Arbete i både dag- och kvällstid samt vissa helger

Vi söker dig som:
Har erfarenhet av ledarskap inom restaurang eller liknande serviceyrken
Är flexibel, lösningsorienterad och prestigelös
Har god förståelse för ekonomi och resultatstyrning
Är trygg, kommunikativ och inspirerande som ledare
Har ett brinnande intresse för mat och dryck – och älskar att jobba med människor
Vi erbjuder dig:
En central roll i en restaurang med höga ambitioner och vacker miljö
Ett företag med korta beslutsvägar och stort förtroende för personalen
Möjligheter att påverka och utveckla både team och verksamhet
En arbetsplats där passion, kvalitet och gemenskap står i fokus Visa mindre

Vill du vara en del av något större?
Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo!

Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo!

Är du en erfaren ledare inom restaurangbranschen som trivs med att motivera och utveckla team? Vill du arbeta i en miljö där din insats gör skillnad varje dag? Då kan du vara den vi söker!

Till vårt uppdrag för Alingsås kommun söker vi nu en engagerad och lösningsorienterad restaurangchef. Tillsammans med ditt team kommer du ha det övergripande ansvaret för driften av kommunens drygt 50 kök – en spännande och utvecklande roll där du får arbeta med allt från personalledning till kundrelationer och kvalitetssäkring.

Dina arbetsuppgifter kommer i huvudsak bestå av;


• Övergripande ansvar för den totala driften
• Resultat- och personalansvar samt utveckling av verksamheten
• Upprätthålla goda relationer med kunden samt att säkerställa att kunden erhåller överenskommen kvalitet

Kvalifikationer:


• Hotell- och restaurangutbildning
• Mångårig och bred erfarenhet från restaurangnäringen, även från drift 
• Ledarerfarenhet
• Utbildning/erfarenhet inom specialkost ses som mycket meriterande
• PC-vana och vana av att arbeta i administrativa system
• Körkort och tillgång till egen bil

Egenskaper:


• Vilja och förmåga att utveckla både Dig själv och Dina medarbetare, samt att kunna dela med Dig av Din kompetens på ett effektivt sätt
• Du måste trivas i ledande befattning och inneha ett stort intresse för att motivera andra
• Som person är Du driftig och målmedveten
• Laganda - Du gillar att arbeta i och hålla ihop olika lag
• Erfarenhet av och förmåga att arbeta strukturerat gentemot kunder och medarbetare
• Du delar våra värderingar laganda, serviceanda och utveckling

Vad vi erbjuder:


• Flexibel och dynamisk arbetsmiljö 
• Tillgång till löpande utbildning och utvecklingsprogram 
• Möjligheter att växa inom företaget 
• Stort fokus på hälsa och säkerhet  
• Volontärarbete på betald arbetstid 

Om tjänsten 

Tjänsten är på 100% med arbetstider förlagda mån-fred, dagtid.

Frågor om tjänsten och rekryteringsprocessen besvaras av Sara Ladell, [email protected]. Observera att vi endast tar emot ansökningar via vårt rekryteringssystem. Din ansökan vill vi ha senast 12 november. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. 

För denna tjänst kommer att vi genomföra en bakgrundskontroll på slutkandidat i samarbete med en extern leverantör. Slutkandidaten kommer att informeras och behöva lämna sitt samtycke innan det att bakgrundskontrollen genomförs. 

Mer om Sodexo och vilka vi är 


• Vårt syfte, hållbarhetsarbete och våra tjänster 
• Medarbetarsidorna Mitt Sodexo 

Är du redo att ta din passion för mat och dryck till nästa nivå? Ansök nu och bli en del av något större!

Sodexokoncernen Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är världsledande inom hållbar mat och erbjudanden inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, sin hållbara affärsmodell och serviceutbudet med måltidstjänster och FM-tjänster. Dessa erbjudanden möter alla utmaningar i vardagen med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och dem vi erbjuder våra tjänster, och att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla.


Sodexokoncernen
Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är världsledande inom hållbar mat och erbjudanden inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, sin hållbara affärsmodell och serviceutbudet med måltidstjänster och FM-tjänster. Dessa erbjudanden möter alla utmaningar i vardagen med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och dem vi erbjuder våra tjänster, och att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla. Visa mindre

Heltid. Märk mejlet med "Kökschef DOX".
”DOX Bistrot och Coctaileria” är det senaste restaurangtillskottet i Alingsås. ”DOX” är en internationell Fransk/italiensk takbistro som ligger nära järnvägsstationen högst upp i fastigheten med utsikt över staden. Vi har snart haft öppet i två år och hoppas att du blir en del av denna spännande resa!
Restaurang, bar och kök blir tillsammans en pulserande plats där totalupplevelsen blir professionell och genuin, där vi ständigt strävar efter att överträffa gästens förväntningar och driva vårt koncept framåt mot nya mål.
Din personlighet kommer vara avgörande - hos oss är det människorna som gör skillnad! Restaurangen DOX tillhör en lokal aktör/fastighetsägare som utvecklar fastigheter till bl.a nya spännande restaurangkoncept. Vi har stor omsorg för våra råvaror, vårt klimat, våra gäster och vår personal.
Arbetsuppgifter:
Leda och organisera köksteamet för att säkerställa en effektiv och smidig drift.
Ansvara för menyplanering och utveckling, inklusive kostnadskalkyler och säsongsanpassade rätter.
Övervaka inköp och lagerhantering för att säkerställa rätt råvaror och minimera svinn.
Säkerställa hög kvalitet på matlagning, smak, presentation och portionering.
Upprätthålla hygien- och säkerhetsföreskrifter enligt gällande lagar.
Utbilda och utveckla kökspersonal för att upprätthålla en hög nivå av kompetens och effektivitet.
Samarbeta med VD och servispersonal för att säkerställa en smidig service och hög gästnöjdhet.
Ansvara för kökets ekonomi, inklusive råvarukostnader och personalbudget för kökspersonalen.



Kvalifikationer:
Flera års erfarenhet av professionellt köksarbete, gärna i en ledande roll.
Starka ledaregenskaper och förmåga att motivera och utveckla ett team.
God ekonomisk förståelse, inklusive kostnadskontroll och budgetering.
Kreativitet och kunskap inom matlagning med förmåga att skapa innovativa menyer.
Organisationsförmåga och stresstålighet för att hantera högt tempo och flera uppgifter samtidigt.
Kunskap om livsmedelshygien och säkerhetsföreskrifter för att säkerställa en trygg arbetsmiljö.
Bra samarbetsförmåga och kommunikation med både köksteam och servispersonal. Visa mindre

Heltid
”DOX Bistrot och Coctaileria” är det senaste restaurangtillskottet i Alingsås. ”DOX” är en internationell Fransk/italiensk takbistro som ligger nära järnvägsstationen högst upp i fastigheten med utsikt över staden. Vi firade nyligen ettårsjubileum och hoppas att du blir en del av denna spännande resa!
Restaurang, bar och kök blir tillsammans en pulserande plats där totalupplevelsen blir professionell och genuin, där vi ständigt strävar efter att överträffa gästens förväntningar och driva vårt koncept framåt mot nya mål.
Din personlighet kommer vara avgörande - hos oss är det människorna som gör skillnad! Restaurangen DOX tillhör en lokal aktör/fastighetsägare som utvecklar fastigheter till bl.a nya spännande restaurangkoncept. Vi har stor omsorg för våra råvaror, vårt klimat, våra gäster och vår personal.


Arbetsuppgifter:
Leda och övervaka den dagliga driften av restaurangen, inklusive personal och service.
Utveckla och träna personalen för att säkerställa hög servicekvalitet och skapa en positiv arbetsmiljö.
Sätta och följa upp budgetar samt hantera kostnader för att optimera lönsamheten och maximera intäkterna.
Ansvara för inköp av råvaror och andra förnödenheter, samt förhandla med leverantörer för bästa möjliga priser.
Övervaka lagerhantering för att säkerställa att rätt nivåer av varor finns tillgängliga och minimera svinn.
Samarbeta med kökschefen för att utveckla menyer och säkerställa matens kvalitet och presentation.
Följa upp kundnöjdhet genom att samla feedback och hantera klagomål på ett professionellt sätt.
Planera och genomföra marknadsföringsstrategier för att attrahera nya kunder och öka restaurangens synlighet.
Övervaka och säkerställa efterlevnad av hygien- och säkerhetsregler i enlighet med gällande lagar.

Kvalifikationer:
Flera års erfarenhet inom restaurangbranschen, gärna i en ledande roll som restaurangchef eller motsvarande.
Starka ledaregenskaper med förmåga att motivera och engagera personalen för att uppnå gemensamma mål.
God ekonomisk förståelse för budgetering, kostnadskontroll och lönsamhet.
Utmärkta kommunikationsfärdigheter, både muntligt och skriftligt, samt förmåga att hantera konflikter.
Kännedom om livsmedelshygien och säkerhetsföreskrifter för att säkerställa en säker och ren arbetsmiljö.
Organisatorisk förmåga att hantera flera uppgifter och prioritera arbetsbelastning, särskilt under stressiga perioder.
Serviceinriktad med fokus på att skapa en minnesvärd gästupplevelse och förmåga att anpassa sig till gästernas behov. Visa mindre

Heltid. Märk mejlet med "Kökschef DOX".
”DOX Bistrot och Coctaileria” är det senaste restaurangtillskottet i Alingsås. ”DOX” är en internationell Fransk/italiensk takbistro som ligger nära järnvägsstationen högst upp i fastigheten med utsikt över staden. Vi har snart haft öppet i två år och hoppas att du blir en del av denna spännande resa!
Restaurang, bar och kök blir tillsammans en pulserande plats där totalupplevelsen blir professionell och genuin, där vi ständigt strävar efter att överträffa gästens förväntningar och driva vårt koncept framåt mot nya mål.
Din personlighet kommer vara avgörande - hos oss är det människorna som gör skillnad! Restaurangen DOX tillhör en lokal aktör/fastighetsägare som utvecklar fastigheter till bl.a nya spännande restaurangkoncept. Vi har stor omsorg för våra råvaror, vårt klimat, våra gäster och vår personal.
Arbetsuppgifter:
Leda och organisera köksteamet för att säkerställa en effektiv och smidig drift.
Ansvara för menyplanering och utveckling, inklusive kostnadskalkyler och säsongsanpassade rätter.
Övervaka inköp och lagerhantering för att säkerställa rätt råvaror och minimera svinn.
Säkerställa hög kvalitet på matlagning, smak, presentation och portionering.
Upprätthålla hygien- och säkerhetsföreskrifter enligt gällande lagar.
Utbilda och utveckla kökspersonal för att upprätthålla en hög nivå av kompetens och effektivitet.
Samarbeta med VD och servispersonal för att säkerställa en smidig service och hög gästnöjdhet.
Ansvara för kökets ekonomi, inklusive råvarukostnader och personalbudget för kökspersonalen.



Kvalifikationer:
Flera års erfarenhet av professionellt köksarbete, gärna i en ledande roll.
Starka ledaregenskaper och förmåga att motivera och utveckla ett team.
God ekonomisk förståelse, inklusive kostnadskontroll och budgetering.
Kreativitet och kunskap inom matlagning med förmåga att skapa innovativa menyer.
Organisationsförmåga och stresstålighet för att hantera högt tempo och flera uppgifter samtidigt.
Kunskap om livsmedelshygien och säkerhetsföreskrifter för att säkerställa en trygg arbetsmiljö.
Bra samarbetsförmåga och kommunikation med både köksteam och servispersonal. Visa mindre

Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen eller ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt! Nu söker vi efter en restaurangchef till vår enhet i Alingsås!

Vilka är Brödernas?

Brödernas bedriver med framgång sin verksamhet i hela Sverige från Umeå i norr och till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför Sveriges gränsen. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med god kvalité och fantastisk service. Vi har idag över 90 öppnade enheter i Sverige och vi öppnar nya enheter varje månad.

Det viktiga för oss är att oavsett vilket mål du har för framtiden så har vi garanterat en plats för dig. Hos oss är det dina egna ambitioner och resultat som avgör hur långt du kan gå.

Vad innebär jobbet som Restaurangchef hos oss?
I tjänsten ingår huvudansvar för driften och personalen på restaurangen, vanligtvis ca 15 anställda.
Du jobbar med att utveckla dina medarbetare, ger dem vägledning så att dem kan växa genom delegering av arbetsuppgifter. Du har även huvudansvaret för lönsamheten och resultatet för enheten.

Bland annat ingår följande ansvar i tjänsten:

- Service

- Inköp

- Leveranser

- Attestera fakturor

- Schemaläggning

- Prognos och personalkostnad

- Lokal marknadsföring och rekrytering

Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen sedan tidigare. Du ska vara serviceinriktad, lösningsorienterat och klara av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och bra på att leda och utveckla din personal.

Vad erbjuder vi?
En ledande roll i Sveriges snabbast växande restaurangkedja. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats som är mitt under en stor expansion vilket innebär mycket goda möjligheter för att utvecklas med företaget.

Intervjuer sker löpande så tveka inte! Sök!

Are you hungry for new challenges, a career in the restaurant industry or a company where you can grow fast? Then you have come to the right place!

Who are the Brödernas?

Brödernas successfully conducts its operations throughout Sweden from Umeå in the north and to Malmö in the south. Brödernas are expanding at a rapid pace with the vision of becoming known even outside Sweden's border. Our ambition is for Brödernas to be associated with good quality and fantastic service. We currently have over 80 opened units in Sweden and we open new units every month.

The important thing for us is that no matter what goal you have for the future, we have guaranteed a place for you. With us, it is your own ambitions and results that determine how far you can go.

What does the job as Restaurant Manager with us mean?

The service includes the main responsibility for the operation and staff of the restaurant, usually about 15 employees.

You work to develop your employees, give them guidance so that they can grow by delegating tasks. You also have the main responsibility for the profitability and the result for the unit.

Among other things, the following responsibilities are included in the service:

- Service

- Purchase

- Deliveries

- Certify invoices

- Scheduling

- Forecast and personnel costs

- Local marketing and recruitment

Who are you?

We are looking for you who have previous experience of a leading role in the restaurant industry. You must be service-oriented, solution-oriented and able to maintain the overall grip at a high work pace. You are stress-resistant, enterprising and good at leading and developing your staff.

What do we offer?

A leading role in Sweden's fastest growing restaurant chain. We offer a fast-paced workplace that is in the middle of a major expansion, which means very good opportunities for development with the company.

Interviews are ongoing, so do not hesitate! Apply! Visa mindre

Mister York expanderar och söker stjärnor till ALINGSÅS!
Det började som en food truck på stortorget i Kalmar direkt efter studenten år 2020. Coronapandemin slog hårt och arbetslösheten steg. Två vänner bestämde sig då för att laga burgare i sin nyinköpta food truck för att sprida glädje till folket. Burgarna visade sig bli en fortsatt enorm succé. Verksamheten finns idag på flera olika orter och har en tydlig expansionsplan för framtiden där Alingsås är näst på tur.
Tjänsten beräknas starta i mitten av Juli.


Prisbelönta burgare
Mister York serverar prisbelönta burgare från restaurangcontainers. Mister York har meriter som 2a på SM 2021 och betyg 5/5 av Burgerdudes, världens största site för recension av burgare. York är kända för sina högkvalitativa burgare, tillbehör och en otrolig personlig service.

Streetfoodburgare av högsta kvalitet
Den perfekta burgaren bygger på få komponenter av högsta kvalitet. Vi hämtar kött från utvalda gårdar och har en egen blandning till våra puckar som ger en unik djup köttsmak och karaktär.
När köttet har malts så formar vi varsamt varje puck för hand, för att sedan på beställning pressa ut den på stekbordet till din nästa burgare. Enda kryddningen är svartpeppar och salt. Enligt oss så finns det inga genvägar till den perfekta burgaren. Grymma råvaror är allt.
Rollen som General Manager
Vi söker dig som är utåtriktad, social, ansvarstagande, engagerad & duktig på att samarbeta väl i grupp. Rollen som General Manager är en heltidstjänst och du kommer att jobba tillsammans i ett sammansvetsat team för att leverera mat & service i världsklass.
Som General Manager ansvarar du för driften av hela restaurangcontainern och de anställda på enheten. Detta innebär följande:
Du har hand om inköp och beställning av varor till enheten.
Du sköter schemaläggning av både heltidspersonal och extrapersonal.
Du ser till att all mat som serveras samt att kundbemötandet håller Mister Yorks standard.
Du ansvarar för det ekonomiska resultatet vilket innefattar löpande arbete med merförsäljning, inköp, svinnhantering och optimering av schemaläggning.
Du har hand om nyrekrytering av personal tillsammans med din Area Manager.


Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår företagskultur. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som chef är det viktigt att du bidrar med positiv stämning på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.
På Mister York så rekryterar vi utifrån personlighet och potential och inte endast utifrån tidigare erfarenheter. Vi erbjuder er full utbildning på plats.
Mister York är anslutna till kollektivavtal. Visa mindre

Mister York expanderar och söker stjärnor till ALINGSÅS!
Det började som en food truck på stortorget i Kalmar direkt efter studenten år 2020. Coronapandemin slog hårt och arbetslösheten steg. Två vänner bestämde sig då för att laga burgare i sin nyinköpta food truck för att sprida glädje till folket. Burgarna visade sig bli en fortsatt enorm succé. Verksamheten finns idag på flera olika orter och har en tydlig expansionsplan för framtiden där Alingsås är näst på tur.
Tjänsten beräknas starta i mitten av maj.


Prisbelönta burgare
Mister York serverar prisbelönta burgare från restaurangcontainers. Mister York har meriter som 2a på SM 2021 och betyg 5/5 av Burgerdudes, världens största site för recension av burgare. York är kända för sina högkvalitativa burgare, tillbehör och en otrolig personlig service.

Streetfoodburgare av högsta kvalitet
Den perfekta burgaren bygger på få komponenter av högsta kvalitet. Vi hämtar kött från utvalda gårdar och har en egen blandning till våra puckar som ger en unik djup köttsmak och karaktär.
När köttet har malts så formar vi varsamt varje puck för hand, för att sedan på beställning pressa ut den på stekbordet till din nästa burgare. Enda kryddningen är svartpeppar och salt. Enligt oss så finns det inga genvägar till den perfekta burgaren. Grymma råvaror är allt.


?Rollen som General Manager
Vi söker dig som är utåtriktad, social, ansvarstagande, engagerad & duktig på att samarbeta väl i grupp. Rollen som General Manager är en heltidstjänst och du kommer att jobba tillsammans i ett sammansvetsat team för att leverera mat & service i världsklass.
Som General Manager ansvarar du för driften av hela restaurangcontainern och de anställda på enheten. Detta innebär följande:
Du har hand om inköp och beställning av varor till enheten.
Du sköter schemaläggning av både heltidspersonal och extrapersonal.
Du ser till att all mat som serveras samt att kundbemötandet håller Mister Yorks standard.
Du ansvarar för det ekonomiska resultatet vilket innefattar löpande arbete med merförsäljning, inköp, svinnhantering och optimering av schemaläggning.
Du har hand om nyrekrytering av personal tillsammans med din Area Manager.


Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår företagskultur. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som chef är det viktigt att du bidrar med positiv stämning på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.
På Mister York så rekryterar vi utifrån personlighet och potential och inte endast utifrån tidigare erfarenheter. Vi erbjuder er full utbildning på plats.
Mister York är anslutna till kollektivavtal med HRF. Visa mindre

Restaurangchef Alingsås skola/förskola/äldreomsorg
Vi söker en medarbetare till ovanstående uppdrag. Att arbeta hos oss är varierande, utmanande och kräver sort personligt engagemang.

Dina arbetsuppgifter kommer i huvudsak bestå av;


• Övergripande ansvar för den totala driften
• Resultat- och personalansvar samt utveckling av verksamheten
• Upprätthålla goda relationer med kunden samt att säkerställa att kunden erhåller överenskommen kvalitet

Kvalifikationer/Krav:


• Du ska ha minst gymnasiumutbildning eller motsvarande
• Mångårig och bred erfarenhet från servicebranschen
• Ledarerfarenhet
• PC-vana och vana av att arbeta i administrativa system

Egenskaper:


• Vilja och förmåga att utveckla både Dig själv och Dina medarbetare, samt att kunna dela med Dig av Din kompetens på ett effektivt sätt
• Du måste trivas i ledande befattning och ha ett stort intresse för att motivera andra
• Som person är Du driftig och målmedveten
• Erfarenhet av och förmåga att arbeta strukturerat gentemot kunder och medarbetare
• Du delar våra värderingar
• Vi lägger stor vikt vid din personlighet

Anställningsform och arbetstider:
Önskvärt att du kan tillträda så snart som möjligt, annars enligt överenskommelse.
Tjänsten är tillsvidare med en provanställning på 6 månader. Dina arbetstider är främst dagtid men även helger kan förekomma om du i din tjänst har ansvar för personal som jobbar helg.

Individuell lönesättning. Facklig tillhörighet är Unionen
Har du frågor kontakta (endast mail) [email protected]

Din ansökan vill vi ha senast den 2022-01-15
Ansökan kan endast göras via vår hemsida.


Sodexokoncernen
Sodexo är världsledande inom Quality of Life Services – service för livskvalitet, en grundläggande faktor för individers och organisationers förmåga att prestera. Med verksamhet i 56 länder, servar vi 100 miljoner människor varje dag genom vår unika kombination av On-site Services, Benefits and Rewards Services och Personal and Home Services.
Vi erbjuder våra kunder integrerade servicelösningar som har utvecklats genom mer än 50 års erfarenhet inom reception, säkerhet, underhåll, städning, måltidstjänster, facilities management; allt ifrån tjänster och program som främjar medarbetarnas engagemang i lösningar som förenklar och optimerar deras rörlighet och hantering av kostnader till hushållsnära tjänster, daghem och conciergetjänster.
Sodexos framgångar grundas på vår oberoende ställning, vår hållbara affärsmodell och vår förmåga att ständigt utveckla och engagera våra 412 000 medarbetare över hela världen. Visa mindre

Vår restaurangchef ska ha ett brinnande intresse för mat, dryck och service. Du tycker om mötet mellan människor såväl gäster som kollegor och värnar om att vi har glädje på jobbet. Tillsammans med vår köksmästare kommer du att ansvara för den dagliga driften i hotellets restaurang och du kommer att ingå i hotellets ledningsgrupp för att utveckla verksamheten.
Som det stadshotell vi är erbjuder vår restaurang en bred variation av produkter – från frukost till bar och event med luncher, fikapauser och middagar däremellan. Vår vackra festvåning erbjuder en perfekt kuliss för bröllop och fester. Köket levererar god kokkonst med vällagad mat baserad på säsongens råvaror och gärna lokalproducerade inslag. Tillsammans med det proffsiga teamet i restaurangen maximerar du gästupplevelsen för att gästen ska längta tillbaka till oss.
Tjänsten är en tillsvidareanställning med 100%.
Tillträde enligt överenskommelse.
Ansökningar behandlas löpande. Skicka ett personligt brev och CV till VD Anna Hartman: [email protected] Eventuella frågor besvaras också via mail till Anna. Visa mindre

Har du en dröm om att driva en egen restaurang och har erfarenhet sedan innan av en ledande roll? Då är det dig vi söker!

Som restaurangchef hos oss på Brödernas är du nyckelfunktionen till att målen uppnås för din restaurang samt har du en naturlig fallenhet att leda och inspirera andra genom arbetsglädje och goda resultat.

Restaurangchef Brödernas

Som person är du resultatinriktad och tar ett självständigt ansvar för dina egna arbetsuppgifter. Du tar även ansvar för det gemensamma resultatet och gör vad som krävs för att verksamheten ska uppnå sina mål. Din roll är bred så du har en förmåga att hantera flera uppgifter parallellt, prioritera bland dessa och anpassa dig med lätthet till ändrade förutsättningar och omständigheter.

VI SÖKER DIG SOM ÄR:
- Stabil, noggrann och ambitiös ledare som vill vara med och bygga Brödernas utifrån vår vision och marknadsplan. Som restaurangchef kommer du ansvara för hela verksamheten, det operativa och det administrativa och du kommer vara en del av den dagliga driften.

- Älskar att arbeta med människor och kan få såväl gäster som medarbetare att verkligen trivas hos oss. Vi vill ge alla en fantastiskt trevlig och bra restaurangupplevelse med bra service och god mat.

- Vill utvecklas som ledare samt har intresse för försäljning, drift och utveckling av affärsverksamhet.

- Har goda datorkunskaper, har mycket goda kunskaper i det svenska och engelska språket, i tal såväl som skrift. Har ett par års arbetslivserfarenhet i restaurangbranschen som ledare - exempelvis som chef eller arbetsledare. Arbetat i en roll där du haft stort självständigt ansvar.

I arbetet ingår:
Personalansvar - rekrytering, anställning, utbildning, uppföljning och schemaläggning.

Daglig administration för att följa och nå gemensamt uppnådda mål gällande ekonomi och försäljning.

Känner du igen dig i beskrivningen ovan så ser vi fram emot att höra från dig! Visa mindre

Vi söker en kreativ kökschef som tillsammans med oss kommer få möjligheten att skapa ett nytt modernt restaurangkoncept med hög ambitionsnivå från grunden. OHANA är ett färgstarkt och extraordinärt koncept där vi skapar en helhetsupplevelse för våra gäster. Från extravagant inredning till kreativa kulinariska utsvävningar.


I en stor lokal på 577 kvm fördelat på två våningar i centrala Alingsås kommer OHANA kunna erbjuda sina gäster Lunch, À La Carte, Café, Loungebar & Nattklubb. Premiärdatum är satt till våren 2021.


I rollen som kökschef kommer du tillsammans med vår Culinary Designer Marcus Rohlén skapa och konceptualisera vår meny. Med lång erfarenhet som Head Chef på stjärnkrogar runt om i Europa kommer Marcus vara en stor tillgång i uppstartsprocessen. Marcus kommer även fungera som din högra hand i utvecklandet av kökets strukturer och arbetssätt.


Från öppningsdatum kommer du att ha det fullständiga ansvaret för den dagliga driften med fokus på Lunch & À La Carte. I dina arbetsuppgifter kommer även beställning av råvaror, rekrytering, schemaläggning och övriga personalfrågor att ingå.


Du kommer att ingå i restaurangens ledningsgrupp och ha stort inflytande över verksamhetens vidare utveckling. Denna första enhet kommer fungera som ett ”Proof of Concept” med en tydlig ambition att expandera till fler enheter där du kommer att kunna spela en stor roll i etableringsarbetet.


Utöver en månadslön enligt överenskommelse kommer vi också kunna erbjuda ett attraktivt bonussystem baserat på din & restaurangens prestation. I övrigt avtal enligt kollektivavtal.


Skicka din ansökan med rubriken KÖKSCHEF innehållande CV & Personligt Brev till:


[email protected] Visa mindre

ISS Facility Services vision är att bli världens främsta serviceorganisation och nyckeln till att vi kommer lyckas ligger i våra medarbetare. På ISS Facility Services levererar vi en serviceupplevelse som hjälper våra kunder att nå sina mål och det som främst särskiljer oss i branschen är vår förmåga att stärka och lyfta våra medarbetare. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag med 40 000 medarbetare i Norden och med närmare 500 000 medarbetare världen över är vi världens fjärde största privata arbetsgivare. Med vår unika leveransmodell där flera tjänster samordnas och levereras med egen personal ser vi till att levandegöra 'The Power of the Human Touch' i hela vår serviceleverans. Vill du också bli en del i vår globala organisation och i vår resa till att bli världens främsta serviceorganisation?

Vi på ISS område Mat & Dryck serverar över 42 000 måltider varje dag - med traditionell husmanskost eller nyskapande crossover. Till dagisbarn, elever, sjukhusens patienter, omsorgens äldreboende, personalmåltider. Behoven är olika, smakerna är olika, miljöerna är olika. Men alla förenas i kraven på kvalitet.

Kökschef till Alströmer

Som en del i utvecklingen av vår måltidsverksamhet inom Alingsås Kommun söker vi en kökschef till Alströmer. Har du ett brinnande intresse och vilja inför att leda och skapa framtidens kök inom skolans värld kan detta vara en tjänst för dig.

Arbetsuppgifter

Tjänsten består till största delen att leda, fördela och även delta i den dagliga produktionen, som innebär att producera goda och näringsriktiga måltider till eleverna. Du ska säkerställa att arbetet utförs enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll samt att råvarukostnaderna hålls inom budget. Ekonomisk redovisning, portionsredovisning, beställningar samt kund och kvalitetsansvar för verksamheten är ytterligare ansvarsområden. Du ansvarar för att verksamheten leds och styrs i nära samarbete med kund och personal och i överensstämmelse med lagar, avtal och ISS policy, så att kundens förväntningar om kvalitet uppfylls. Du rapporterar till restaurangchefen.

Kvalifikationer

Vi söker Dig som har ett genuint intresse för mat och människor. Du är utbildad kock och har minst 3 års branscherfarenhet inom skola, äldrevård eller storkök. Utifrån dina erfarenheter har du goda kunskaper i köksekonomi. Meriterande att ha tidigare dokumenterad erfarenhet av arbetsledning. Dina IT-kunskaper är goda och din svenska är god i tal och skrift.

Som person är Du handlingskraftig, flexibel, mål- och resultatinriktad. Du har lätt för att se helheten i verksamheten och att skapa engagemang och delaktighet bland dina medarbetare. Din sociala förmåga är stor där du är öppen, lyhörd, tydlig och har en mycket god samarbetsförmåga. Du är drivande och kommunikativ och trivs med att jobba i ett högt tempo.

Körkort är ett krav.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrigt Tjänsten är på heltid men med möjlighet till en ledighetsanställning, då man är ledig alla skollov. 6 månaders provanställning tillämpas. Tillträde 3 augusti

Har du frågor om tjänsten, vänligen kontakta ansvarig rekryteringschef Karin Käck på [email protected] Visa mindre

ISS Facility Services vision är att bli världens främsta serviceorganisation och nyckeln till att vi kommer lyckas ligger i våra medarbetare. På ISS Facility Services levererar vi en serviceupplevelse som hjälper våra kunder att nå sina mål och det som främst särskiljer oss i branschen är vår förmåga att stärka och lyfta våra medarbetare. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag med 40 000 medarbetare i Norden och med närmare 500 000 medarbetare världen över är vi världens fjärde största privata arbetsgivare. Med vår unika leveransmodell där flera tjänster samordnas och levereras med egen personal ser vi till att levandegöra 'The Power of the Human Touch' i hela vår serviceleverans. Vill du också bli en del i vår globala organisation och i vår resa till att bli världens främsta serviceorganisation?

Vi på ISS Mat & Dryck serverar över 42 000 måltider varje dag - med traditionell husmanskost eller nyskapande crossover. Till dagisbarn, elever, sjukhusens patienter, omsorgens äldreboende, personalmåltider. Behoven är olika, smakerna är olika, miljöerna är olika. Men alla förenas i kraven på kvalitet. Vi söker en restaurangchef till ett uppdrag i Alingsås.

Vi har en spännande resa framför oss där du kommer att vara en av nyckelpersonerna i organisationens affärstänkande. Du kommer att har ett stort ansvar för vår leverans mot vår uppdragsgivare och tillsammans med övriga fyra restaurangchefer samt KAM utveckla och förvalta detta uppdrag.

Vi söker en restaurangchef som tycker om utmaningar och full fart!

Du jobbar proaktivt med service, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet. Du har relevant utbildning och har tidigare arbetat som chef inom en större verksamhet. Du är van att arbeta med budget, resultatuppföljning, personalledning och utveckling. Som ledare har du förmågan att inspirera och coacha dina medarbetare genom att vara en bra förebild. Du är drivande och resultatorienterad och tycker att service och värdskap är bland det roligaste som finns. Du sporras av ett högt tempo och höga krav och du är beredd att jobba på när det behövs. Som restaurangchef kommer du att ingå i vår ledningsgrupp för Alingsås.

Som person är du välorganiserad, klarar av ett högt arbetstempo och har förmåga att se helheten. Du är duktig på att hantera HR-frågor och van att planera en verksamhet. Som ansvarig för ett av områdena på ISS har du förmåga att skapa förtroende, god social förmåga och en entusiasm som engagerar dina medarbetare och vår kund.

B-körkort är ett krav

Urval och intervjuer sker löpande, tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdatum.

Vid frågor hör av dig till [email protected]. Varmt välkommen med din ansökan!

Observera! Vi tar endast emot ansökningar via det här systemet. Om du inte registrerat dig som användare behöver du göra detta för att kunna söka till tjänsten. Klicka på "Sök jobbet" för att komma vidare i din registrering. Ansökningar som skickas på annat sätt kommer inte att kunna besvaras eller hanteras för den här rekryteringen Visa mindre